Hiro’a n°138 : Village de l’alimentation et de l’innovation : 2e édition !  

par · 4 mars 2019

AFFICHE VAI 2019

En 2017, le Village de l’alimentation et de l’innovation (VAI) était créé pour promouvoir une autre façon de s’alimenter et de consommer, plus respectueuse de la santé des individus, mais aussi de l’environnement, et qui tienne compte de la culture polynésienne. En 2019, le VAI ouvre à nouveau ses portes pendant trois jours afin de soutenir une alimentation locale, saine et durable. Sur le thème « Sens et émotions », de nombreuses animations et expériences seront proposées, en plus du marché des saveurs. Pour cette seconde édition, la science sera plus présente, afin de permettre aux visiteurs dès le plus jeune âge (parcours sensoriel pour les 3-6 ans) de découvrir la formidable machinerie du corps humain et d’apprendre en s’amusant. Cet événement sera aussi l’occasion de présenter le projet pilote des Classes du goût polynésiennes, qui a vu le jour grâce à la première édition du Village en 2017. La programmation de « Cooking Class », la projection du film Sugarland et la participation de restaurants gastronomiques de la place qui proposeront un menu spécial VAI sur le thème « Sens et émotions », sont autant de nouveautés. Enfin, le VAI 2019 conforte également son engagement pour le développement durable grâce à une série d’actions comme une signalétique biodégradable, l’invitation à ne plus utiliser de sacs plastique au marché des saveurs (sensibilisation des exposants et des visiteurs) ou encore la présence d’un « atelier des alternatives ».  

 

Pratique :

VAI 2019  

  • Du jeudi 28 au samedi 30 mars 
  • Maison de la culture 
  • Entrée libre 

+ d’infos sur www.vaitahiti.com 

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